La carta dei Vini
Accompagna al meglio i tuoi momenti speciali
Vieni a scoprire presso il Ristorante La Forchetta la nostra ricca ed accurata selezione di vini. Ti consiglieremo i migliori vini per una appagante e coinvolgente degustazione, ma anche per il perfetto abbinamento di ciascun vino con i nostri piatti di carne e pesce freschissimo.
Vini e distillati
VINI AL CALICE
Denominazione e Nome del Vino | Prezzo |
GLERA BRUT - SANMARTINO: spumante autoctono dal colore giallo paglierino scarico. Profumo fruttato che ricorda in particolare la mela e la frutta a polpa bianca. In bocca fresco e gradevole al palato. | € 5,00 |
RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT - VOLPE PASINI:: la ribolla è un vitigno autoctono dagli aromi freschi con colore giallo paglierino. Al palato si fa apprezzare per un profilo fruttato e dinamico. | € 6,00 |
PECORINO TERRE DI CHIETI IGT "VELLODORO" - UMANI RONCHI: colore giallo paglierino brillante. Al naso fragrante, floreale e minerale con sentore di fiori bianchi. Al gusto fresco, morbido, rotondo e sapido. | € 5,00 |
RIPASSO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “SORAIGHE” - BENNATI: colore rosso intenso. Al naso si nota la frutta matura, in particolare ciliegie su fondo vaniglia, tabacco e cacao. Al palato si sente una buona persistenza. | € 6,00 |
CHIANTI DOC “CASTIGLIONI” - FRESCOBALDI: colore rosso intenso, limpido, con riflessi violacei. Al naso prevalgono intense note fruttate di fragole e lampone, che si fondono armoniosamente con sentori floreali. In bocca equilibrato, vinoso, con finale persistente. | € 5,00 |
VINI IN BOTTIGLIA
Bollicine
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
FRANCIACORTA DOCG BRUT “FRANCESCO 1°” | CHARDONNAY-PINOT BIANCO-PINOT NERO | UBERTI | € 44,00 | |
FRANCIACORTA ROSÉ BRUT DOCG “FRANCESCO 1°” | CHARONNAY-PINOT NERO | UBERTI | € 48,00 | |
FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT “CUVÉE PRESTIGE” | CHARONNAY-PINOT NERO-PINOT BIANCO | CA' DEL BOSCO | € 50,00 | |
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY | GLERA | SANMARTINO | € 26,00 | |
SPUMANTE GLERA BRUT | GLERA | SANMARTINO | € 20,00 |
Vini rosati
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
ROSA DEI FRATI CHIARETTO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC | GROPPELLO-BARBERA-MARZEMINO | CA' DEI FRATI | 26,00 € | |
FIVE ROSES ROSATO DEL SALENTO IGT | NEGROAMARO-MALVASIA NERA | LEONE DE CASTRIS | 26,00 € | |
Vini dessert
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
SPUMANTE MOSCATO | MOSCATO BIANCO | AIRONE | 20,00 € | |
BRACHETTO D'ACQUI DOCG | BRACHETTO | BRAIDA | 26,00 € | |
Vini bianchi
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
Piemonte |
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ROERO ARNEIS DOCG | ARNEIS | GIGI ROSSO | € 26,00 | |
BLANGÉ ARNEIS DOC | ARNEIS | CERETTO | € 38,00 | |
Lombardia |
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LUGANA DOC “I FRATI” | TREBBIANO DI LUGANA | CA’ DEI FRATI | 26,00 € | |
PINOT GRIGIO OLTREPÒ PAVESE DOC | PINOT GRIGIO | ZANETTI | 18,00 € | |
Trentino Alto Adige |
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GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC | GEWÜRZTRAMINER | CANTINA TRAMIN | 32,00 € | |
Friuli |
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RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT | RIBOLLA GIALLA | VOLPE PASINI | 26,00 € | |
SHARIS VENEZIA GIULIA IGT | CHARDONNAY-RIBOLLA GIALLA | LIVIO FELLUGA | 30,00 € | |
Marche |
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PASSERINA MARCHE IGT "VIGOR" | PASSERINA | UMANI RONCHI | 20,00 € | |
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE BIO "CASAL DI SERRA" | VERDICCHIO | UMANI RONCHI | 24,00 € | |
Abruzzo |
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PECORINO TERRE DI CHIETI IGT “VELLODORO” | PECORINO | UMANI RONCHI | 22,00 € | |
Campania |
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FALANGHINA IRPINIA DOC “MORABIANCA” | FALANGHINA | MASTROBERARDINO | 24,00 € | |
GRECO DI TUFO DOCG “NOVASERRA” | GRECO DI TUFO | MASTROBERARDINO | 28,00 € | |
Sicilia |
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ZIBIBBO SECCO SICILIA DOC “LIGHEA” | ZIBIBBO | DONNAFUGATA | 28,00 € | |
Sardegna |
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VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “COSTAMOLINO” | VERMENTINO | ARGIOLAS | 26,00 € |
Vini rossi
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
Piemonte |
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BAROLO DOCG | NEBBIOLO | MASSOLINO | 46,00 € | |
DOLCETTO D’ALBA DOC “LA TRADIZIONE” | DOLCETTO | ZANETTI | 18,00 € | |
NEBBIOLO LANGHE DOC “OCCHETTI” | NEBBIOLO | PRUNOTTO | 32,00 € | |
Lombardia |
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BONARDA DELL'OLTREPÓ PAVESE DOC FRIZZANTE "LA BRUGHERA" | CROATINA-UVA RARA | GIORGI | 24,00 € | |
RONCHEDONE VINO ROSSO | MARZEMINO-SANGIOVESE-CABERNET | CA' DEI FRATI | 32,00 € | |
Alto Adige |
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PINOT NERO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT “MECZAN” | PINOT NERO | HOFSTÄTTER | 32,00 € | |
Veneto |
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “CORTE PITORA” | CORVINA-RONDINELLA | BENNATI | 42,00 € | |
VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “SORAIGHE” | CORVINA-RONDINELLA-MOLINARA | BENNATI | 26,00 € | |
Toscana |
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CHIANTI CLASSICO DOCG “PÈPPOLI” | SANGIOVESE | ANTINORI | 30,00 € | |
CHIANTI DOCG “CASTIGLIONI” | SANGIOVESE-MERLOT | FRESCOBALDI | 22,00 € | |
MORELLINO DI SCANSANO DOCG | SANGIOVESE-SYRAH | FATTORIA LE PUPILLE | 26,00 € | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG | SANGIOVESE | COL D’ORCIA | 56,00 € | |
Abruzzo |
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC “LINEA GIANNI” | MONTEPULCIANO | MASCIARELLI | 26,00 € | |
Puglia |
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PRIMITIVO NEPRICA PUGLIA IGT | PRIMITIVO | TORMARESCA | 22,00 € | |
COLLEZIONE 50 | BACCHE ROSSE TIPICHE DEL SALENTO | SAN MARZANO | 36,00 € | |
Sicilia |
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SHERAZADE SICILIA DOC | NERO D’AVOLA | DONNAFUGATA | 26,00 € | |
Sardegna |
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CANNONAU DI SARDEGNA DOC "COSTERA" | CANNONAU-BOVAL-GARIGNANO | ARGIOLAS | 26,00 € |
DISTILLATI
Cognac
Denominazione liquore | Prezzo |
COURVOUISIER VERY SPECIAL | € 6,00 |
HENNESSY VERY SPECIAL | € 6,00 |
Grappe
Denominazione liquore | Prezzo |
SARDA DI POLI - MERLOT E CABERNET | € 4,00 |
SARDA ORO DI POLI - MERLOT E CABERNET | € 5,00 |
Rum
Denominazione liquore | Prezzo |
DON PAPA - FILIPPINE | € 6,00 |
DIPLOMATICO 12 ANOS - VENZEUELA | € 6,00 |
ZACAPA 23 - GUATEMALA | € 7,00 |
ZACAPA 23 EDICION NEGRA - GUATEMALA | € 9,00 |
ZACAPA CENTENARIO XO - GUATEMALA | € 12,00 |
ZACAPA ROYAL - GUATEMALA | € 22,00 |
Whisky
Denominazione liquore | Prezzo |
GLEN GRANT 5 YEARS | € 4,00 |
JACK DANIEL’S OLD N. 7 | € 5,00 |
GLENMORANGIE 12 YEARS | € 6,00 |
CAOL ILA 12 YEARS | € 6,00 |
LAGAVULIN 8 YEARS | € 8,00 |
LAPHROAUG 10 YEARS | € 6,00 |
OBAN 14 YEARS | € 8,00 |
TALISKER STROM | € 6,00 |
Amari e distillati classici
Denominazione liquore | Provenienza | Prezzo |
Amari e liquori classici | Nazionali ed esteri | da € 4,00 |